Vékony és hajlékony pengéjű kés, elsősorban húsok és halak filézéséhez ideális. A vastag rozsdamentes acélból kovácsolt penge a forradalmi LZR-EDGE technológiával készült, ami biztosítja, hogy akár négyszer olyan hosszú ideig is éles maradjon, mint a hagyományos kések. A fogantyú ergonómiai kialakítása kényelmes és biztos fogást tesz lehetővé, mosogatógépben mosható. Csomagolása kartonhulladékként újrahasznosítható.
